Superfoods sind heutzutage in aller Munde. Ob Chiasamen, Quinoa oder Goji-Beeren – sie gelten als wahre Wunderwaffen der Ernährung. Doch was steckt wirklich hinter diesen vermeintlichen Power-Lebensmitteln? Superfoods sollen nicht nur die Gesundheit fördern, sondern auch das Immunsystem stärken und beim Abnehmen helfen. Doch es ist wichtig, diese Nahrungsmittel kritisch zu betrachten und sich nicht blind auf ihre vermeintlichen Vorzüge zu verlassen. Ein großes Problem bei Superfoods ist die Herkunft und Qualität der Produkte. Viele dieser exotischen Lebensmittel werden aus fernen Ländern importiert und durchlaufen lange Transportwege, was nicht nur den ökologischen Fußabdruck erhöht, sondern auch die Frische und Nährstoffdichte beeinträchtigen kann. Zudem sind sie oft teurer als heimische Alternativen,…
